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板橋美食|板橋興隆市場無名藥燉排骨、沙茶魷魚蒜


01|從週一開始,小Penny就嚷著想吃藥燉排骨,還指名要板橋興隆市場口的這間;沒有店名、沒有店面,這間藥燉排骨只有一個小攤販跟幾個桌椅,但從我記憶以來,生意總是不錯。

冬日夜晚,大鍋內熬煮中藥香氣的藥燉排骨,攤販瀰漫著暖暖的煙霧。 02|我們點了一份藥燉排骨$70、一份沙茶魷魚蒜$130跟一份新竹炒米粉$30。03|微冷的冬日,藥燉排骨一入口身體馬上暖和起來。這一晚份量不小,老闆排骨都是給好給滿的!排骨肉質經過長時間燉煮非常軟嫩,湯頭鮮美溫和好入口。04|沙茶魷魚蒜也是這攤的招牌菜之一,混著九層塔跟沙茶下去炒過,配上芥末實在是人間美味!05|台式炒米粉雖然是台灣道地小吃,但也是很容易踩雷的一道;這邊的炒米粉軟硬適中,帶有濃濃香氣, 非常順口!06|因為是巷子內的攤販,沒有實際地址,但從光復橋下來後看到麥當勞對面就可以看到這個小招牌了!

店家資訊
店名:藥燉排骨-炒米粉 (鄒爸爸)
地址:220新北市板橋區中山路二段212巷
電話: 0937 462 211
營業時間:17:00–00:00 (周一公休)  


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