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越南餐廳|好吃館 Nha Hang Ngon 胡志明人氣餐廳

2019越南餐廳,來到胡志明我們品嘗了超人氣越南餐廳Nha Hang Ngon好吃館,餐廳裝潢復古華麗帶些中式風格,餐點品項多樣,提供各式亞洲料理,在旅途鷹和Google評論上都有著高評價!


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越南餐廳|好吃館 Nha Hang Ngon

這次的越南之旅雖然是自由行,但因為是公司的員工旅遊,所以有點偷懶的很多功課都沒有作,直接交給我們最強大的團長打理!從美奈玩回來胡志明市的第二天,我們來到這間超人氣越南餐廳好吃館 Nha Hang Ngon」。

Nha Hang Ngon

地址:160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話:+84 28 3827 7131
營業時間:08:00–22:30
平均消費:每人約300台幣


中法越風格融合的越南餐廳

從美奈回到市區已經是晚上七點多,我們Check in放了行李後,一群人飢腸轆轆的來到Nha Hang Ngon,一進門就被從二樓天花板垂吊而下的紅燈籠吸引目光,這樣的風格讓我想起會安古城,第一眼看去,帶著濃濃的中國感。但仔細一看,牆面上的窗台和配色又有幾分法式鄉村之感,多種文化特色融合其中,就像現在的越南一樣。

雖然已經是晚上八點,店裡仍然高朋滿座,而且外國遊客居多,幾乎看不到本地客,是一間觀光客間的超人氣餐廳!Nha Hang Ngon非為室內和室外座位,在氣溫稍降的胡志明夜晚,在戶外用餐也有另外一種風情。

當天服務人員幫我們安排在一樓的座位,但我特別走上二樓拍攝,本來主要是想拍拍二樓的格局,但更愛樓梯間往下看俯瞰的畫面,可以看到復古而華麗的磁磚、燈籠和吊繩以及這間餐廳的隨處可見的綠意。


不只是越南菜 亞洲菜色大集合

身為一間胡志明最熱門的越南餐廳之一,Nha Hang Ngon提供的菜色可不只是越南菜,翻開菜單,琳瑯滿目的亞洲菜色讓人看不完,越南、中國、泰式,甚至連日式生魚片都有提供。

東南亞的涼拌一直是我很喜歡的菜色,尤其是越泰兩國在沾醬上面的手藝非常迷人,曾在澳洲打工時,與越南爺爺奶奶一起居過一段時間,他們總能隨手作出很厲害的沾醬;Nha Hang Ngon的這道涼拌牛肉保有這樣的特色,醬料夠味,搭配燙熟後冰鎮的牛肉片非常過癮。

為了避免旅遊中蔬菜攝取不足,點了一盤炒空心菜,一上桌整盤菜裡滿滿都是「梗」,上網查了一下,似乎越南人認為空心菜梗比葉子部分好吃,因此在超市販售的也大多是「無葉空心菜」!

越南必吃的炸春捲,Nha Hang Ngon當然也有,外皮酥脆、裡面的配料爆炒過很香,在越南吃炸春捲幾乎不太有雷,真的是每一間都好吃。

當天點了一杯芒果奶昔,與胡志明炎熱的夜晚絕搭,金黃色一大杯上桌,入口冰涼甜膩、充滿濃郁的芒果香氣。

當天不知道怎麼了,菜單翻一翻竟然點了咖哩飯,味道偏淡,有種咖哩和湯汁分開的感覺。

越南烤肉飯(Cơm tấm)也是越南菜的經典菜色之一,Nha Hang Ngon的烤肉排硬度適中,有嚼勁,帶了一點點香茅味,很下飯。


好吃館 Nha Hang Ngon用餐心得

其實當天有點可惜,很多熱門的菜色都已經售完,總體來說Nha Hang Ngon服務人員友善親切,餐點種類多、表現中規中矩,並沒有特別驚豔,但也不至於到地雷的程度,主要是用餐環境不錯,華麗復古的裝潢蠻讓我喜歡的。

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