埔里景點懶人包》超適合親子同遊的水沙連產業博物館 《南投見學旅行》

南投見學旅行
《南投見學旅行》超適合親子同遊的水沙連產業博物館 埔里景點懶人包

2019埔里親子旅遊埔里景點,趁著暑假尾聲,在交通部觀光局邀請下,我們前往南投埔里玩了充實的兩天一夜!造訪牛耳藝術村、台一農場摘無花果、吃雕之森樹屋餐廳無菜單料理…..才發現原來埔里這麼好玩!真的非常精彩一次埔里旅遊


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水沙連產業博物館-見學旅行

水沙連產業博物館-見學旅行

現在埔里正在舉辦「水沙連產業博物館」活動,集結在地埔里優良26間商家,到2020/6/30日止,只要集滿五個店家造訪,就可以換得小禮物喔!這些商家我們這次造訪了六個景點,都非常有特色,來看看我們的2019埔里旅遊心得吧!

埔里景點這樣排-兩天一夜行程

料理就是藝術 雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

抵達埔里的第一站,我們驅車來到牛耳藝術渡假村的「雕之森樹屋餐廳」,這裡是埔里知名的無菜單料理餐廳,料理長劉師父過去是國宴主廚,擅長將當地季節食材入菜,融合中、西、日式的烹飪手法,讓餐點道道都讓人充滿驚奇!

雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)
雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

我們當天分別享用了1000元和1500元的套餐,光是前菜就精緻到讓人不知道如何下手!日本當季毛蟹、炙燒手作玉子燒、馬祖淡菜、拇指西瓜…我覺得很厲害的是,將這麼多不同食材搭配到恰好好處的,每一樣都讓我們驚嘆連連!

很喜歡主廚劉師父說的「一菜一故事」,每樣食材的使用和手法都是精挑細選,完全可以在言談中感受到師父對料理的熱愛!

過去主打純日式無菜單的雕之森樹屋餐廳,生魚片仍然少不了,分別有三種魚片生魚片、鮮紅欲滴的牡丹蝦,而1500套餐則再多了生蠔,如果不敢吃生的朋友可以請師傅做成炙燒的版本。

雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

這天的主餐是安格斯牛排和骰子牛串燒,肉質鮮嫩多汁,牛排底下稍微烤過的當地香菇,配上師傅特調的醬汁,讓人回味無窮。

雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

整個套餐總共整整八套菜色,每一到餐點上桌,從擺盤、香氣、入口滋味都非常用心,更不論是主餐或小菜都充滿細節。

例如套餐中的鯖魚飯,看起來是餐點中的配菜,但底下卻不是用一般的白飯,而是師傅用了青花椒萃取的油和剁碎的菇,吃起來不但充滿天然油香,也讓白飯更有口感!

雕之森樹屋餐廳(無菜單料理)

最後的水果和甜點,其中最厲害的就是埔里的水果之王「阿娜娜」(山刺番荔枝),我們兩個之前竟然沒吃過!劉師傅把阿娜娜加入蜂蜜後冰鎮,帶著熱帶水果的酸和蜂蜜的甜,口感清爽,非常適合飯後享用!


雕之森樹屋餐廳
地址: 545南投縣埔里鎮中山路四段1號
開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 (周一店休)
電話: 04 9291 9521
價位:1000、1500、2000
完整文章:雕之森樹屋餐廳》南投無菜單料理 森林中的頂級饗宴!埔里美食推薦


豐年農場 親手採菇、DIY手做Pizza

有想過日常吃的菇菇是怎麼種出來的嗎?愛吃鍋如Penny,菇類是我們日常很吃到的食材,這天來到豐年農場,參觀菇菇培養區、手採菇菇、DIY菇菇Pizza,非常有趣的體驗!也是很適合親子同遊的南投景點喔。

除了常見的一些珊瑚菇或是猴頭菇外,還有像是這帶著粉嫩粉紅色的玫瑰菇,帶著浪漫粉色和似玫瑰花瓣的外觀,看起來非常討喜!

除了各式各樣的菇菇外,這邊還有靈芝類的產品,豐年農場種植的是比較少見的鹿角靈芝,外型和印象中的靈芝不同,看起來像是鹿角一樣。

繞了農場一圈,回到DIY教室,我們參加手做菇菇Pizza的活動,小老師會幫我們準備好製作Pizza的配料,除了鳳梨、火腿、玉米外,最重要的主角就是豐年農場種植的綜合菇菇,最後鋪上滿滿起司放入烤箱,就能吃到熱騰騰的「菇菇Pizza」了!這個手作DIY我認為超適合帶小朋友來親子體驗!

豐年靈芝菇類生態農場

地址:545南投縣埔里鎮東潤路58號
開放時間:08:30–17:00
電話:04 9292 6959


連結幸褔分享愛 18度C巧克力工房

身為一個去澳洲帶了一推巧克力回來的巧克力控來說,18度C巧克力工房絕對是必訪景點!櫥窗內讓人一顆接一顆停不下來的生巧克力、充滿特色的包餡巧克力,整間店濃濃的巧克力香,我們跟店長笑說,能在這樣的空間工作也太幸福了吧!

特別要介紹這隻-Ruby紅寶石巧克力熊,回來後不管是拿照片給同事或是媽媽看,大家都直接少女心噴發!

Ruby是這幾年出現的「第四種巧克力」,可可豆本身就帶了粉紅色澤,做出來的巧克力不用另外添加色素,天生就帶著這種粉嫩粉嫩的色澤,入口帶了一點點莓果香!

除了厲害的巧克力外,Feeling18這個品牌還有厲害的手工義式冰淇淋,口味眾多,口感綿密。

大推今年夏天新推出的泰式奶茶口味,是店長去泰國玩,帶回來手標泰奶給大家喝,冰淇淋師傅一個無心插柳之作!熱愛泰奶的朋友一定會愛!

Feeling18(18度C巧克力工房)

地址:545南投縣埔里鎮慈恩街20號
開放時間:10:00–19:00
電話:04 9298 4863

像住在藝術森林之中 牛耳藝術度假村

這次來南投旅遊,入住南投牛耳藝術度假村的小木屋,小木屋房型有兩張大雙人床,晚上我們去牛耳藝術渡假村的SPA館,放鬆一整天的疲憊後,回到飯店煮泡麵、看電視,外頭蟲鳴聲不斷、有種住在森林中的感覺。

牛耳藝術渡假村占地佔地約2萬坪,最近又重新抓起寶可夢的我們兩個,早上起來吃完早餐後,就在這個園區一邊抓寶、一邊散步聊天,這邊不愧是森林,超級容易爆怪,抓起來好過癮XD


牛耳藝術渡假村
地址: 545南投縣埔里鎮中山路四段1號
電話: 04 9291 2248
房價查詢:<agoda>
是否有提車位:是
特殊設施:石雕、咖啡吧、戲水池、SPA館
完整文章:牛耳藝術渡假村》南投小木屋住宿體 賞石雕、吃美食、來去森林住一晚


台一生態休閒農場 親手採無花果體驗

第二天來到台一生態休閒農場,導覽小老師帶著我們走過百香果園、火龍果園,沿路介紹園區的花卉植物,像是在大自然裡上了一課,很喜歡園區這個歐式花園,聽說秋天前來,楓紅配上後面的歐式建築,會像是一秒到歐洲一樣!

這裡的百香果分成一般常見、紫色的「台農1號」,還有帶著黃金外觀的「黃金百香果」,很喜歡台一農場的採果袋,真的超級可愛的!

台農1號是我們常見的百香果品種,口感偏酸,是埔里的明星水果!

而這個被稱回「百香果界的貴族」黃金百香果,則味道偏甜。

兩者各有人喜歡,像怕酸的我就很喜歡黃金百香果的味道,酸酸甜甜,而媽媽和Penny都更愛台農1號,覺得:「百香果就是要酸才好吃啊!」

園區內的餐廳套餐都有現打的百香果汁,不加一滴水鮮榨,喝起來很順口,沒有人工香精的味道,Penny一個人就可以喝掉快半壺!

台一除了觀光農場外,也是埔里蠻有名的度假村!尤其是這個水上小木屋,今天剛重新粉刷完,看起來繽紛可愛!

台灣版長安古城 中台世界博物館

體驗完台一農場的採果樂,我們驅車前往埔里地圖上的秘密景點「中台世界博物館」,當窗口傳給我這裡的照片時,我第一眼就被震撼到了,沒想到這樣的場景竟然在台灣!

中台世界博物館一座佛教博物館,為了宣揚佛法、保存宗教文化資產、文化而興建,館藏豐富珍貴,而在整整九公頃的園區中,氛圍中台世界博物館、中台禪寺和木雕分館幾個部分。

這張照片在園區最頂端的中台世界博物館本館拍攝,看起來是不是非常壯觀?

我想,如果跟我們一樣,第一次走進中台世界博物館,一定會被這頂天的佛像所震撼,加上建築頂端使用彩色毛玻璃,讓陽光從天空撒下,佛祖表情祥和、博物館的安靜無聲,有種別於寺廟的另一種寧靜感。

館內展區是無法拍照的,我們小逛一圈後,往出口走,這時下午時分,山中開始起霧,山嵐四起,配上仿長安古城的大門,真的有像是穿越古今的感覺,很特別的一個景點。

「好酥不怕巷子深」泰酥府伴手禮

離開中台世界博物館,我們回到埔里市區,造訪這間在PTT上不少鄉民推薦的伴手禮店-泰酥府。還以為像這種伴手禮專賣店,都會開在熱鬧的街區,沒猜到竟然是在小小巷弄。

走進店內琳瑯滿目的產品陳列架上,像是網友大推的牛軋糖、牛軋餅、刺蔥餅乾,鳳梨酥等等,品項不少,但可以看出,包裝上都走比較純樸路線,這也可以說是泰酥府的一個特點:簡單、手作、自然。

老闆娘是個熱愛分享的人,十分熱情招呼我們,品茶、吃餅、聊天,氣氛愉快到我們差點都忘記是來做景點採訪的!這個百香果餅乾是我最喜歡的,整片不加一滴水用百香果汁製成,上面放些堅果和瓜子,咬下滿嘴都是百香果的香氣,非常好吃。

版上推薦的土鳳梨酥,也是老闆娘親自熬煮製作;我們聊天採訪的過程中,不少熟客前來就是直接帶上,外酥內軟,100%的鳳梨內餡。

店內還有販售埔里特產-刺蔥做成的刺蔥餅乾,和這個誠意十足的堅果塔,老闆娘使用選用埔里百香果和洛神花熬煮成兩種果醬,烤後的餅皮微酥,配上扎實的堅果和台灣玉女番茄乾,口味特殊、非常適合配上一杯茶,當作是上班族的下午點心!

問起老闆娘為何把店開在這樣的巷弄中,老闆娘一笑,相信自己的商品自然、真材實料,就算是藏在巷弄,也會吸引喜歡的人上門;這樣的經營哲學很讓人欣賞!把事做好、做對,就自然會被欣賞。

南投見學旅行 令人讚賞的埔里景點

以前講到南投,印象就是集集車站、清境農場、妖怪村…這次來一趟南投埔里,才知道埔里景點這個多、這麼得充實,玩一趟下來寓教於樂,學到很多課堂上學不到的新知識,品嘗許多當地食材,也看到這些店家對土地的愛和付出!

周末不知道去哪裡?兩天一夜安排一個埔里小旅行吧!在台灣的地理中心,挖掘各種不一樣的生活體驗!

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  1. 引用通告: 牛耳藝術渡假村》南投小木屋住宿體 賞石雕、吃美食、來去森林住一晚