板橋蛋糕DIY|DIY蛋糕初體驗!【Go烘手作烘培坊】手作蛋糕、手作甜點

01|情人節前夕的週末,連續幾天都是陰雨綿綿,沒有陽光曬得我們有些提不起勁;還好,二技好友多多約我們去DIY做甜點,度過一個特別的晚上。

02|板橋有許多烘焙教室,我們這次選了這間在捷運板橋站附近的【Go烘手作烘培坊】,Go烘距離板橋捷運站二號出口走路約三分鐘,附近公車班次也很多,交通非常方便。   教室有兩個大桌,整體採光明亮、當天客數大約五組,兩位烘焙老師,整體來說環境寬敞舒適。

03|教室裡有各式的烘焙器具,老師會指導學員使用電子秤和彩色小碗裝取所需的原料份量。

04|GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齊的排列在原料檯上,對於初學者來說非常友善。

05|拿取原料是製作的第一步驟,看多多和小Penny兩人小心翼翼的盯著電子秤的模樣,著實有趣。 

06|和其他烘焙教室一樣,GO烘也是採取電子食譜+指導老師輔助的方式,將步驟拆分,上頭的講解都非常詳細,如果有不懂的地方,指導老師也會及時協助處理,並且為我們講解許多小技巧!

07|身為烘焙新新新手,每一樣工具對我們來說都非常好奇好玩;伴隨各種原料的變化,我們一直忍不住發出「哇!」的驚呼。

08|小Penny選的「莓好生乳酪」教室準備了1/3盒的新鮮草莓。

09|把鮮奶油放入擠花袋中開始為蛋糕做裝飾,這個過程最有那種「哇!我們在做蛋糕」的真實感!不過這步驟也非常考驗真功夫,要擠花擠得漂亮,的確不容易。 

10|完成的成品會提供紙箱包裝,提在手上特別有成就感!  

蛋糕DIY初體驗心得心得:

  • 明亮寬敞的廚房環境
  • 齊全的設備和工具
  • 指導老師協助
  • 不太貴的價位(700多)
  • 有趣而歡樂的過程

消費方式和價格(取自Go烘Facebook粉絲團):
如果兩個人製作一個,則會收取69的低消。

店家資訊
店名:GO烘 DIY手做烘培
地址:220新北市板橋區民權路31號
電話:  02 2958 2858
營業時間:13:00–21:30


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