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清邁咖啡廳 Cafe de Siam|融合西式與泰式的早餐選擇

2019清邁早餐,第一天下飛機抵達清邁才六點多!古城外許多店都未開,我們來到這間Cafe de Siam,位於古城東南方的清邁咖啡廳,餐點選擇多樣、口味融合泰式和西式,遊客接受度高,不算特別且價位偏高,但服務人員親切、環境裝潢舒適,且早上06:30就開始營業

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其實如果要講清邁早餐,這間絕對不會被認為是首選,但如果跟我們一樣搭乘亞航FD243早上六點十分就到清邁,一整夜紅眼、但又還不能Check in,我們四人拖著行李在古城東南區找間咖啡廳當落角處,稍微休息和填飽肚子。

這間Cafe de Siam吸引我們的目光,木質黑字招牌、深咖啡色的牆面,還有新穎的裝潢風格,查了一下”de Siam”是暹羅的意思,暹羅是泰國的古名。

Cafe de Siam環境

可能是還很早,店裡大概只有三組客人,但我們離開時有多了一些,清水模地板和牆面讓整間店現代簡約、適中的木質餐桌、層櫃和植栽裝飾則讓空間增添溫暖。

Cafe de Siam營造了一種很悠哉、放鬆的泰式早晨時光,讓整晚趕飛機、排隊通關、抵達、入境辦落地簽、再拖著行李進市區的我們來說,是清邁第一個很棒的開始。

Cafe de Siam餐點介紹

水果穀物優格

沒錯,這就是Penny到清邁的第一餐,選了一碗很西式的優格當早餐,雖然感覺很不Thai,但是裡頭加了滿滿的香蕉、西瓜、葡萄乾和穀片,上方再淋上香濃甜蜜的蜂蜜,看起來非常健康豐盛。

這碗水果優格份量很大,碗公內一點都不偷工減料,配料滿滿、優格酸度適中,
酸酸甜甜口感,非常好吃。

炒粿條 Pad Thai

相比之下,其他人的餐點就很「入境隨俗」,嘎瑩點了泰國必吃的Pad Thai(炒粿條),經過翻炒和特殊的泰式調味,這份炒粿條一上桌就香氣四溢,超級開胃。

Cafe de Siam的炒粿條配料還算豐富,一盤內有4-5隻蝦,粿條Q彈,偏甜口感帶一點微辣鹹香,配上一旁的蔬菜更加爽口。

咖哩雞腿麵Khao Soi Mae Sai

張琳點了到清邁必吃Khao Soi Mae Sai(清邁雞腿麵),這是清邁最知名的美食,幾乎每間小吃店都有這道料理,上桌時配上清爽的檸檬、洋蔥和酸菜, 金黃色濃郁湯頭讓這道料理又被稱為「泰北黃金麵」。

Khao Soi Mae Sai的特色是一碗麵中有兩種麵條口感,半軟半脆、口感層次豐富,而且每碗都有一大隻雞腿!Cafe de Siam的Khao Soi Mae Sai咖哩湯頭辣度大約小辣,湯頭中帶些輕微的椰奶香氣,我認為是我們這天用餐最棒的一道料理。

泰式炒飯

我則點了一盤泰式炒飯,份量不小,泰國米粒粒分明、帶著油亮亮的光澤,味道表現中規中矩,並無特別驚豔。

泰式奶茶

在台灣的時候冰的喝得很少、點飲料都點無糖,但到了泰國,大家不約而同都點了泰式奶茶,一大杯又冰又甜,喝起來超級過癮!Cafe de Siam算好喝,但後面幾天喝了手標後…相比之下遜色了一些(手標泰奶我們整整喝了三天!)。

Cafe de Siam資訊和心得

清邁Cafe de Siam是我們的第一頓清邁早餐,餐點品項豐富,不論是三明治、漢堡、泰式料理等等,選擇性高;整體餐點水準之上,份量足,價位上稍微偏高,但營業時間很早、且鄰近於Super Rick方便兌換泰幣,對於早晨到達的我們來說有一個環境舒適、氛圍輕鬆的空間吃早餐休息,用餐經驗不錯。

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Cafe’ de Siam
地點:85/3 Kampangdin Rd, Tambon Chang Khlan, Amphoe Mueang
電話:+66 91 858 9312
營業時間:06:30–22:00

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