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非常泰 信義店|瓦城集團現代質感風泰式料理

Last Updated on 2020 年 12 月 5 日 by Ching

炎炎夏天,選這間位於信義區的「非常泰」概念食坊跟五專學妹們吃飯,泰式料理酸酸辣辣開胃好入口,餐點表現水準之上,尤其是嫩烤松阪豬肉質脆口細嫩,烤過後油質逼出充滿豬肉香,整體環境舒服、服務親切,是個適合聚餐的選擇。


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來到Neo19的二樓,可以發現不論在Logo設定、配色和餐廳的裝潢上,『非常泰』和同集團下的『瓦城泰式料理』都蠻大的不同。

非常泰的螢光綠標準色,看起來多了一股叛逆現代,而瓦城的紅底和毛筆字,則較為中規中矩,裝潢上非常泰也別於瓦城的溫馨路線,看起來更有些時髦質感。

這天四人用餐我們我們依照服務人員的建議選擇三人特餐($2299)+單點一盤嫩盤松阪豬。

雖然我們都知道其實泰國沒有月亮蝦餅這道菜,月亮蝦餅是在泰國的華僑融合東南亞特色發明的一道「偽泰式」料理,但多年來幾乎也成了吃泰式料理必點的熱門菜之一。  

非常泰的月亮蝦餅經過油炸後外皮呈現非常漂亮的金黃色,裡頭的蝦肉分量多,每一口都能咬到Q彈的蝦肉,配上泰式酸辣醬汁十分順口。

檸檬清蒸魚上桌,滿滿的檸檬香氣撲鼻而來,泰式料理的酸和中華料理最不同的就是,中華料理的「酸」多為醋去提味,而泰式料理則多為檸檬,檸檬除了能夠讓料理更加開味外,也能提升魚的鮮甜;這道清蒸檸檬魚肉質軟嫩幾乎無刺,入口充滿檸檬香氣,吃起來非常爽口。

在涼拌青木瓜和辣炒豬肉中我們選擇後者,泰式辣炒豬肉加入九層塔、番茄和辣椒大火翻炒,好香好下飯,連平常飯吃少的小鳥胃都能一匙配上半碗白飯! 

非常泰的套餐內附有白飯吃到飽,可以選擇台灣米、泰國米和較特別的紅藜麥,我們選擇細長鬆軟的泰國米,喜歡泰國米那種香糯口感配上泰國料理實是絕配。

蝦醬炒空心菜的空心菜很嫩,可能也是夏季到來是空心菜的產季,吃起來不「刮」,菜葉很嫩,加上蝦醬大炒後也是非常下飯的一道菜色。  

這道嫩烤松阪豬是我們套餐外另外加點的料理,松阪豬肉質脆口細嫩,烤過後油質逼出充滿豬肉香,底下鋪了滿滿的洋蔥絲一起入口非常清爽,我認為是今天表現最棒的一道。

飲料部分因為騎車沒有選擇酒類,選了泰式奶茶,但非常泰的泰式奶茶沒有讓我非常喜歡,聞起來很香,但喝久了會有一種膩口之感。

當天做的座位區,剛好在窗邊採光很好,拍照起來很漂亮,不太會被鄰桌干擾,聊天起來非常暢快。價位整餐吃下來加一成服務費每人平均約$700,在泰式料理中算是中高價位,其中嫩烤松阪豬最為令人驚豔。  

相信要找到更道地的泰國菜「非常泰」非第一選擇;但是環境舒適明亮整潔,服務人員親切,我們一聊天下去沒注意時間…最後整整待了快五個小時!中間服務人員沒有任何讓人覺得不舒服,以服務和氣氛來說,這次用餐非常滿意。  

店家資訊
店名:非常泰 Neo19店
地址: 110台北市信義區松壽路22號2F
電話: 02 8789 6200
營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00 (五.六營業至22:30;六.日無店休)
消費日期:2018年5月  


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