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日福 OH HAPPY DAY|桃園療癒系甜點 隱藏版手工下午茶蛋糕店 大推藍莓核桃蔬果昔


01|上個週六,佛心公司再次不補班,悶了好幾週的我們,騎車摩托車,從台北到桃園來一個久違的熱血一日遊,兩個人騎車在公路上,一路上唱歌或講一些很白癡的垃圾話,雖然騎車騎到屁股很痛,但還是覺得很開心。玩了一天後,晚上來到桃園有名的甜點店「日福 OH HAPPY DAY 」。

日福 OH HAPPY DAY 地理位置與環境

02|日福 OH HAPPY DAY 鄰近桃園藝文中心,雖然距離桃園車站一帶有些距離,但是這區可是藏有不少厲害的桃園隱藏美食,我們當天六點多抵達,在一片漆黑的中埔七街,日福發出的暖暖黃光看起來非常溫馨。
03|推開日福厚重的木門,騎車一整天的疲憊退去不少,像是奔波勞累一天後回到家的感覺,日系木質裝潢、垂掛的吊燈、黑板上的手寫菜單,都顯得可愛而溫暖。
04|店裡面除了大多數的四人桌外,還有配置沙發聊天區、雙人座位,不論是好友來此喝下午茶聊天,或是一個人帶本書享受午後時光都非常合適。

日福 OH HAPPY DAY 消費方式

05|日福採半自助的消費方式,點好餐後可以自己到自助區取用餐具;每個人的低消是一塊甜點或是一杯飲品,可用餐兩小時,飲料價位約在$120~$180之間、蛋糕在$150~$200之間,價格不高。
06|除了內用外,我們吃蛋糕的期間陸續一直有客人來取生日蛋糕,店裡的生日蛋糕也是網路上很有名的!

看有哪些蛋糕可以訂????日福本季蛋糕菜單

日福 OH HAPPY DAY 飲品 介紹

07|日福的飲品種類選擇很多,包含單品咖啡、茶類、有機果茶、蔬果昔等等,而這杯則是讓我跟Penny搶著喝的藍莓核桃蔬果昔$180
蔬果昔口感有點像奶昔,但不像外面冰淇淋一樣使用化學乳化劑,而是使用天然的水果冷凍後,加入鮮奶製作,所以吃起來沒有負擔。
08|藍莓核桃蔬果昔帶著漂亮的漸層,除了滿滿的藍莓、香蕉和牛奶外,底部加了藍莓果醬,讓一口挖下去可以吃到滿滿的藍莓果香,酸酸甜甜讓人忍不住一口接一口。
09|頂部的穀物、核桃、堅果有稍微烤過,讓整杯蔬果昔多了堅果類的香氣!整杯分量不小,喝完很有飽足感,清爽獨特的口感讓我們非常驚豔!來日福一定要點他們家的蔬果昔,不點一杯來喝太可惜了~
10|另外我點了一杯紅烏龍柚香果茶$140,日福這邊的茶類都使用台灣茶,茶香濃而不澀,加入台南麻豆農會自製的柚子果醬提味,讓烏龍茶香中帶了淡淡柚子香氣,冷冷的天氣喝上一杯順口暖心。

日福 OH HAPPY DAY 蛋糕 介紹

11|除了厲害的飲品外,吸引我們前來的就是日福的蛋糕了!這邊的蛋糕都是每日現做,每次來都可能吃到不一樣的口味,老闆會依照當季的食材,製作不同的季節蛋糕。
12|第一個是我選的香蕉巧克力塔$160,最上層是72度的巧克力可可粉、中間巧克力慕斯、最底下則是苦中帶甜、用巧克力+奶油製成的巧克力甘納許(ganache),一口從上往下切,可以吃到三種不同型態的巧克力口感。
13|和巧克力相伴的最佳水果絕對是香蕉無誤,香蕉切片讓這塊蛋糕多了水果的清爽,整塊吃完也不覺得膩口。
14|第二塊是Penny選出的第一名--藍莓生乳諾$180,最上方一顆顆渾圓飽滿的藍莓粒整齊排列,中間則混入藍莓果泥乳諾,吃起來帶了很重的奶香。

15|日福的蛋糕底層都是使用自製的杏仁餅乾底,不但讓蛋糕多了杏仁香氣,也增加了蛋糕的整體口感。

16|草莓季一定要吃好幾個草莓蛋糕才夠本,日福的草莓生乳酪$200上面的草莓也太大顆漂亮了吧!

17|不但上方和切面都放了整顆草莓裝飾,中間的慕斯也是用草莓果泥製成,靠近看還可以看到需許草莓種子,沒有加入其他化學色素,淡粉色的慕斯天然綿密。

18|我覺得這三塊蛋糕都很厲害,將同一種食材不同型態發揮的淋漓盡致,互相搭配出不同口感,舉這個草莓生乳諾來說,一口中可以吃到原生草莓的酸甜,中間則是草莓果泥和乳諾滑順綿密,互相搭配不搶戲,非常好吃!
18|除了上面這三塊,最後來介紹我最喜歡的若竹抹茶塔$150,身為超級抹茶控,看到抹茶類的舉凡抹茶歐雷、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕都忍不住點上一份,這塊綠中帶紅的抹茶塔當然也馬上吸引的目光。
19|會喜歡抹茶的人應該就是愛抹茶那帶著濃厚茶香和舌尖的微苦,日福的抹茶則讓苦澀中又帶點甜!中間這層深綠色除了濃濃的抹茶外加入了白巧克力,吃起來就跟抹茶口味的生巧克力一樣,這種獨特的「大人味」口感,抹茶控絕對會愛。
20|除了抹茶生巧外,上方則是抹茶幕斯和帶點微酸紅石柳點綴,讓整個蛋糕吃起來更加清爽。
21|日福 OH HAPPY DAY雖然不在桃園市區一帶,但憑著每日現做的手工蛋糕,可以說是桃園區的隱藏療癒系甜點一點都不為過!每一口蛋糕都可以感受到老闆對於食材的用心、對於細節的執著和搭配,用餐環境舒適溫馨,很適合與好友相約在此度過愜意的午茶光!另外大大大推日福的蔬果昔,滑順酸甜的口感和天然果香,過了好幾天都還是念念不忘!

日福 OH HAPPY DAY 資訊

????日福 OH HAPPY DAY
地址:330桃園市桃園區中埔七街7號
電話:03 325 9238
營業時間:11:00–20:00 (周一公休)

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