Last Updated on 2019 年 5 月 3 日 by Ching

01|前陣子幫公司的同事們研究台北美食的時候,查到這間「燒肉同話」,Google上和部落格上的評價都不錯,是85度C的子品牌之一,正巧上週五下班後突然很想吃燒肉,就和小Penny驅車前往。
我們選了離公司最近的燒肉同話<光復南店>,店址位於信義安和站和101站中間的信義路上,騎機車的話門口位置不少。我們抵達時是晚上九點半,畢竟是周五晚上,本來擔心需要候位許久,但當天客人不多,順利入座。

02|和一般燒肉店不同的店內裝潢很得我的心,木製餐桌、無煙燒烤設備、工業風格吊燈和裝潢,店內座位之間不擁擠、環境不太吵雜,整體環境來說是值得讚賞舒適的一間店。

03|雙人套餐部分我們點了「同化特選」,總共肉品有六品、另外有前菜、沙拉、白蝦、雞湯、白飯、飲品和甜點,菜色豐富多樣。

04|才點完餐,小Penny就詢問是否有辣椒,果然是無辣不歡第一人,服務人員也毫不吝嗇送上一大碗新鮮辣椒。


05|配菜的三品包含:醃製洋蔥、南瓜泥和泡菜,其中泡菜的表現優異,並不是太辣,但味道到味,配上燒肉享用,非常過癮。中間有詢問人員是否能夠加點泡菜,服務人員直接為我們直接再送上一盤。

06|燒肉的醬汁和原燒相比選擇較少(原燒是三種醬料+玫瑰鹽),燒肉同話的醬料分別是:檸檬醬汁、照燒醬汁和玫瑰鹽;吃起來和原燒的醬汁必無過大差異,中規中矩。

07|凱薩沙拉份量蠻大一碗。

08|套餐附的兩碗白飯,燒肉同話的白飯算是好吃,米粒軟硬適中、粒粒分明,上方撒些芝麻粒點綴配色。

09|無限續碗的雞湯,近年的燒肉幾乎都有雞湯附贈,燒肉同話也不例外,雞湯沒有特別突出,也是表現普通。


10|我們選擇的同話套餐為豬牛為主,豬肉部分分別是梅花豬和松阪豬,兩者較佳的是排列成玫瑰花狀的松坂,燒烤後的松坂呈現Q彈口感,建議配上照燒醬汁更為美味!另外松阪豬也是今日認為最好吃的一道肉品。

11|香草雞肉是內場廚房直接料理上桌,表皮金黃色的香草烤雞,上桌時香味四溢,肉質鮮嫩多汁。


12|美國無骨牛小排,油花平均分布,肉質不會太油,燒烤約七到八分熟最好吃,烤過後撒點玫瑰鹽,肉質新嫩好吃。


13|牛肋條的部分有幾塊筋的部分較多,會有點咬不爛較為可惜,肋條部分也是沾些海鹽最能吃到肉質原味。

14|附餐的六隻白蝦,以白蝦來說不會太小隻,烤過後配上海鹽,喜歡海鮮的小Penny吃的津津有味。


15|最後一道,服務人員送餐來時特別交代等到都烤完後會幫我們烤的醬汁牛肉,醃製過的牛肉塊撒上白芝麻,肉質鮮紅令人期待。

16|但…實際烤完並無特別令人驚豔,甚至是因為吃到這倒已經挺撐了,反而兩個人都沒有吃完最後的這道醬漬牛肉。

17|甜點伯爵茶冰淇淋,茶味很重,蠻好吃的。


18|燒肉同話的洗手間備有尿布台,對於帶小朋友的家長是友善的一個設備,另外還備有乳液、熊寶貝噴霧,甚至是吹風機!貼心滿分!


19|店內變裝區放有許多拍照小物、服裝和面具(同集團的這一鍋也有),多人聚餐玩樂,可以留下特別的影像。

20|兩人吃下來一個人約$750左右,總體來說環境好、氣氛佳,不論是一群人聚餐或是兩人約會都適合;餐點豐富多樣,肉品來說豬肉表現優於牛肉,套餐份量大吃到後面會有些膩。
店家資訊
店名:燒肉同話(台北光復南店)
地址:110台北市信義區光復南路487號
電話: 02 2729 9567
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–23:00
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