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新竹獨家正宗重慶四川串串香|串川串 佛心價一串只要3元 來自四川的正宗道地熱門吃法

2019新竹火車站美食推薦,這間位於新竹的正宗重慶四川串串香串川串,擁有鴛鴦鍋底、道地熱門吃法、百樣食材和每串只要三塊錢的銅板價!成為新竹近期火熱的麻辣鍋物,這天我們二技同學六人來用餐,吃到撐一人還不到$500元!

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串串」是一種在竹籤串上各種食材、放進滾燙火鍋川燙、涮著享用的一種小吃,在中國各城市都為之流行,自己挑選食材、吃完再請老闆來算竹籤結帳,十分有趣的吃法!

第一次聽到「串串」這個名詞,是我大舅媽告訴我的,生在陝西的大舅媽是天生的吃辣高手,總是可以和Penny聊起各種麻辣美食,雖然我不嗜辣,但聽著中國的一些和台灣不同的飲食習慣總讓我聽得津津有味!

新竹串川串 串川串 環境

新竹正宗重慶串串香串川串鄰近於新竹火車站,新竹火車站美食極多,,而串川串進駐其中,以特殊的吃法和正宗重慶口味,成為新興的新竹熱門人氣美食

走進中央路102巷,串川串隱身於肉多多火鍋及吳國治眼科中間,一走近會馬上被超大的鮮紅色招牌吸引,配上書法字體揮毫,看起來大氣顯眼。

串川串的環境主要分為「自助取餐區」和「用餐區」。

自助取餐區位於招牌下,裡頭放了兩台大冰櫃,招牌上「每串只要三塊錢」的各種串串食材就置於此,可以自由到這邊選擇喜歡的食材,另外還有一些籃裝的青菜、配餐等等。

新竹串川串的用餐區則位於店面後方,當天六點用餐,用餐區高朋滿座生意很好,每組人桌上放著瓦斯爐,火鍋裡涮著各式食材,談笑風生氣氛非常熱鬧。

新竹串川串 菜單&消費方式

新竹串川串的消費方式採半自助點餐,鍋底單鍋$150、鴛鴦鍋$250,自助拿取的串串是採「竹籤計算」的方式計費,吃飽後請老闆來計算竹籤數量,而除了自助取用的食材,新竹串川串有另外提供高單價的單點。

新竹串川串 餐點介紹

鍋底

極力推薦一定要點鴛鴦鍋,紅鍋香辣夠勁、配上麻辣豆腐、老油條越煮越香;白鍋入口微酸、吞下後回甘清甜,兩者可以說是絕佳的搭配,一次喝足兩種特色湯底,

串串

一推串串竹籤放在火鍋裡,看起來好壯觀XD

新竹串川串自助取餐區的大冰箱裡,放滿了串上食材的串串們,除了我們常見的一些火鍋料魚餃、南瓜、玉米筍、香菇、木耳外,另外還有北海貝、蒜仁、小蝦子等等,食材蠻豐富的、選擇高。

單點

除了琳瑯滿目的串串外,我們也單點了不少食材,像是這兩盤鮮紅欲滴的翼版牛和牛五花、蝦子、干貝,另外麻辣鍋必吃的牛雜、牛腱等等食材,這邊也無一不缺,應有盡有。

翼版牛跟麻辣鍋真的是絕配,推薦必點,油花分部均勻,涮煮後吸滿麻辣湯汁後,享受香辣口感和牛肉香氣、大口吃肉超級過癮。

串川串的牛雜和牛腱是每日限量,喜歡吃牛的朋友不要錯過,另外也推薦這裡滷大腸頭,都是麻辣鍋底的經典,這邊已經先用獨家的醬汁滷過,上桌後再放進麻辣鍋裡川燙非常入味好吃。

而另一鍋酸菜白肉鍋我們大多拿來煮青菜和香菇類,湯頭越煮越甘甜,入喉酸口而溫潤,煮到最後湯頭由酸轉甜,串川串的酸菜蠻好吃的,酸菜夠酸夠脆,鍋內的酸菜吃完可以請店家在加。

椰樹牌 正宗椰汁

曾在中國工作兩年的多多,巧眼發現冰箱有海南正宗椰樹牌椰汁, 椰汁入口細膩,在中國也是麻辣鍋物的好搭檔。

除了可樂、雪碧這些國民火鍋飲料外,串川串的冰箱裡還有不少精釀啤酒。

新竹 串川串 心得與資訊

最後結算,串串部份我們總共吃了147支(上圖是50支)。

這次我第一次吃串串,可以說是期待已久,一個很酷的體驗!串川串擁有表現不俗的鴛鴦鍋底,近百種的豐富、新鮮食材,獨特吃法增加聚餐趣味,價位平實,下次到新竹的朋友可以來品嘗在台灣就能吃到道地重慶串串!

對了!大家感興趣的竹籤問題,串川串的竹籤從中國廣西竹林工廠空運來台,尺寸與正宗的重慶串串一樣、30cm的長度,並且沒有經過任何漂白處理,且都是一次性使用,可以安心。

串川串-重慶四川串串香

地址: 300新竹市東區中央路102巷5號
03 526 2758
營業時間:17:00–00:30

Hi,我是Ching顏于晴,八年級生,據說比較感性的左撇子,19歲開始自助旅行,目前在行銷業當個小資上班族,夢想有一天可以環遊世界。

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